県立西彼青年の家ウェブサイト
“西彼青年の家感謝祭”「自然の恵みを食す」
野良仕事収穫祭

 エコロジーシリーズや職員が栽培収穫した作物を、素朴な旧来の方法で調理していただく喜びを体感して貰うと共に、健康食と手作りの味を探求し、食育の推進に寄与します。
期  日 平成29年1月22日(日)
場  所 長崎県立西彼青年の家(西海市西海町太田和郷)
対 象 者 興味のある方はどなたでも (ファミリー・グループ歓迎)
費  用 1人 500円
持 参 品 お昼の弁当、マイカップ、防寒着

平成28年度の様子
収穫祭、様々な調理に挑戦していきます。
途中で出来たものを食べながら、おいしい料理が出来ていきます。
収穫した大豆で豆腐作り、出来ていく様子に興味津々。
おいしそうな、しっかりとした形の豆腐ができあがりました。

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