県立西彼青年の家ウェブサイト
冬の自然の学校「蕎麦打ち体験」〜十割で、20cmに挑戦!〜
 蕎麦の旬の味と手作りの味を堪能して貰うことで、本物志向ひいては食の安全、食育に寄与します。
期  日 平成29年12月10日(日)10:00〜13:00
場  所 長崎県立西彼青年の家(西海市西海町太田和郷)
対 象 者 興味のある方はどなたでも、ファミリー歓迎
参加申込 11月30日(木)までに、電話・FAX・メールにて
電話 0959-32-1337 FAX 0959-32-2194
詳細情報・申込書(PDF)
PDF 上記行事の詳細をA4サイズでまとめています。知りたい方は、クリックしてください。(712KB)
経  費 1人 500円
持 参 品 マイカップ(お茶用)、必要な人はおにぎりを持参してください。
内  容 今が旬のそば粉を、混じりけ無しの十割で打ち、本格つゆでいただき、旬の味を満喫します。

平成27年度の様子
そば打ちに挑戦です! こんなに疲れる作業をしているんだね・・・
出来上がりの蕎麦をひとくち。美味しい! 力が入ります。
上手にできました! 均等な太さで切っていきます
打ち立てを茹でます。 ん?やっぱり味が違う。自分で打ったそばは最高!

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